Ξαπλώστε και ξεκουραστείτε εύκολα στην πόλη Morehead
Η ζωή αισθάνεται εύκολη στην πόλη Morehead της Βόρειας Καρολίνας. Μετά την αποφοίτησή μου, έκανα ό, τι ονειρεύονται πολλά είκοσι τρία χρονών: ζουν από το νερό. Θα ξεκινούσα κάθε μέρα στο μπαλκόνι μου, καφέ στο χέρι, κοιτάζοντας τον ήχο. Τα απογεύματα, θα επιπλέω από το κατάστημα Thrift στο Thrift Store, και τη νύχτα, δειπνήστε σε εστιατόρια με τυφώνες ή εστιατόρια με θαλασσινά.
Η κύρια έκκληση του Morehead, ωστόσο, βρίσκεται στον χαρακτήρα της πόλης. Το καλοκαίρι φέρνει ένα τουριστικό βουητό και οι επιχειρήσεις αγκαλιάζουν αυτό, αλλά έχω βρει αληθινή παράκτια ζωή στα μέρη που πηγαίνουν οι ντόπιοι. Λοιπόν, εδώ είναι πώς περνάω ένα σαββατοκύριακο.
Ημέρα 1: Αποθηκεύστε και μείνετε επάνω
Η προετοιμασία μου αρχίζει Η φιλική αγοράψώνια για τα ορεκτικά τους και τα τοπικά σνακ. Θα αρπάξω ένα κουτί από καλαμάκια τυριού, φτιάχτηκα πολύ τραγανό και αιχμηρό. Το Jalapeño Popper Dip της αγοράς, σε συνδυασμό με τα τσιπ της Mamacita, κάνει τον τέλειο Predinner Graze.
Για τους εξωγήινους, το Ξενοδοχείο Βρίσκεται στην καρδιά του κέντρου, γι ‘αυτό συνιστώ να ρίξετε τα πράγματα σας εδώ αν ψάχνετε να μείνετε στο παχύ του. Ή, για μια μπουτίκ Quainter, Το Beaufort Inn βρίσκεται σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο.
Γιάννης είναι ένα τοπικό φαβορί για μια Παρασκευή το βράδυ. Με κάθε ίντσα που καλύπτεται από το Southern Collegiate Gear, τα φτηνά ποτά και τα κορυφαία τρόφιμα μπαρ καθιστούν εύκολη την χαλαρή. Τα γλυκά φτερά τσίλι είναι άγρια και αλμυρά, που έγιναν ακόμα καλύτερα με σπιτικό ράντσο και βαθιά τηγανητά τσιπς.
Ημέρα 2: Καύσιμο και φανταχτερό
Το πρωί του Σαββάτου μου ξεκινά από Big Rock Café ή Κούπα πυροβολισμό. Στο Big Rock, οι διακομιστές κρατούν την κούπα καφέ μου γεμάτη, γι ‘αυτό είμαι πολύ ξύπνιος και ζεστός όταν το σπίτι τους στο σπίτι, στρωμένο με πατάτες, κρέμα τυρί και κρεατοπαραγωγικές απολαύσεις, φτάνει ζεστό από τη σχάρα. Μέρος καφενείο, μέρος κοκτέιλ μπαρ και μέρος εστιατορίου, μενού του κούπα Shot καλύπτει το πρωινό στο δείπνο. Ο παγωμένος καφές τους είναι μερικά από τα καλύτερα στην πόλη, ένα τέλειο συμπλήρωμα στο μπολ πρωινού ή το τοστ αβοκάντο. Η καρδιά μου ανήκει στο μενού του μεσημεριανού γεύματος, ωστόσο, καθώς οι αργές χοιρινές τους χοιρινές, συμπληρωμένες με kimchi και jalapeño aïoli, είναι απίστευτα τρυφερές.
Το βράδυ του Σαββάτου είναι ο αγαπημένος μου λόγος για να ξεσπάσω ένα νέο φόρεμα και Περίπου 81 είναι ο τέλειος προορισμός. Το μοντέρνο εστιατόριο Tapas κάνει την τραπεζαρία μια εμπειρία. Κάθε πιάτο προκαλεί ζωντανή συζήτηση. Το γεμιστό Brie, που καλύπτεται από ζελέ πιπέρι και φρυγανισμένα καρύδια, σχεδόν λιώνει πάνω στο πιάτο. Το σκόρδο demi-glace προσθέτει την τέλεια άγγιγμα umami στο βόειο κρέας δεντρολίβανου. Για να τελειώσω τη νύχτα, θα συνεχίσω τα καλά vibes στο Jack’s on the Waterfront – ένα από τα τελευταία μέρη με ένα πάτωμα, έρχεται στη ζωή κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής με ζωντανή μουσική.
Ημέρα 3: Επιβραδύνει και απολαύστε
Δυστυχώς, η Κυριακή δεν είναι η μέρα για να κοιμηθείτε, όπως συνήθως έχει η βιασύνη μεσημεριανού Οι τράπεζες Grill’s Στερεώστε την πόρτα. Φτάστε πριν το μεσημέρι για να αρπάξετε ένα τραπέζι και να δοκιμάσετε τα αγαπημένα τους φορτωμένα beignets. Η ομελέτα του φάρου, γεμάτη με φρέσκια γαρίδα, μπέικον και τυρί Pimento, είναι ένα άλλο τοπικό φαβορί.
Λατρεύω ένα αργό απόγευμα της Κυριακής που πέρασε εξερεύνηση και η προκυμαία του Morehead είναι μεγάλη για αυτό ακριβώς. Μετά την περιήγηση σε καταστήματα αποστολής και μπουτίκ, η τελική στάση του Σαββατοκύριακου ανήκει Την υπόσχεση της αγοράς γης.
Ο συνιδιοκτήτης Gerhardt Schnibben υπενθυμίζει την οργανική διαδικασία μέσω της οποίας εξελίχθηκε το κατάστημα κρασιού, μπύρας και τυριών. Μετά τον τυφώνα Matthew το 2013, ο συνιδιοκτήτης Dave Quinn έσωσε το ξύλο του αγροκτήματος για να κατασκευάσει τα τραπέζια και τις καρέκλες του εστιατορίου. Το μενού έχει μετατοπιστεί με τις εποχές, αλλά ο Schnibben συνιστά τον τόνο Yellowfin, ένα μακροχρόνιο φαβορί, εκτός από την τοπική συλλογή κρασιού. “Η λίστα κρασιών είναι ένα ζωντανό αναπνοή, αλλάζει πάντα και δοκιμάζουμε τέσσερις έως πέντε φορές την εβδομάδα”, μετοχών Schnibben.
Και ακριβώς έτσι, ένα άλλο Σαββατοκύριακο έρχεται στο τέλος, που ξοδεύεται ανάμεσα στα μπαρ κατάδυσης και τις αγορές βιοτεχνίας στην Morehead City. Μεταξύ του τοπίου, του καλού φαγητού και της καλύτερης εταιρείας, η ζωή είναι εύκολη σε αυτή την πλευρά του ήχου.
Στο δρόμο
Στιγμιότυπο: Durham, Βόρεια Καρολίνα
Μια αναγέννηση βρίσκεται στην πόλη του Bull, γεμίζοντας παλιές αποθήκες καπνού και κλωστοϋφαντουργικά κτίρια με εθνικά αναγνωρισμένα εστιατόρια, εταιρείες τεχνολογίας, βιοτεχνικά καταστήματα, σύγχρονα ξενοδοχεία και κατασκευαστές που κόβονται από κάθε πανί.
Στο δρόμο
Στιγμιότυπο: Easton, Maryland
Τα τελευταία χρόνια, το Colonial City Center έχει δει μια ανανεωμένη αίσθηση υπερηφάνειας με επιτακτικούς λόγους για να παραμείνει, συμπεριλαμβανομένων των κορυφαίων εστιατορίων, των ακμάζουσων αγροτών αγροτών και μιας πλήρους σχισμής όλο το χρόνο.
Συνεργαζόμενος
