Ακολουθήστε το μονοπάτι Whisky του Tennessee για να ανακαλύψετε την ιστορία, τον πολιτισμό και την άφθονη ομαλή χύση
Ττο μονοπάτι ουίσκι του Τενεσί Δεν θα έχετε μόνο πίνοντας ποιοτικό ουίσκι και μπέρμπον από το Μέμφις στο Μπρίστολ, με περισσότερες από 30 στάσεις στην πορεία, αλλά και να σας δώσουν μια πραγματική γεύση από την εθελοντική κατάσταση. Κάθε στάση θα εμβαθύνει την κατανόησή σας για αυτό το αγαπημένο σκοτεινό ποτό και την ιστορία του Τενεσί μαζί του, καθώς συναντάτε με αποστακτήρια και περιηγηθείτε τόσο σε νέα όσο και σε μακροχρόνια αποστακτήρια, τα οποία καλωσορίζουν όλους από τους αρχάριους του ουίσκι σε σκληρούς συλλέκτες. Για μια εμπειρία μεγέθους δαγκώματος, εδώ είναι μια χούφτα αποστακτήρια για να προσθέσετε στην κορυφή της λίστας σας. Πιάσε ένα μονοπάτι “διαβατήριο” σε οποιοδήποτε αποστακτήριο μονοπατιών Whisky Tarnessee ή εγγραφείτε για ψηφιακό διαβατήριο στο tnwhiskeytrail.com.
Το πράσινο αποστακτήριο του Nelson
Νάσβιλ
Κλωτσήστε τα πράγματα σε ένα από τα πιο επισκέπητα αποστακτήρια στο Music City: Το πράσινο Brier του Nelson. Ιδρύθηκε από τους αδελφούς Charlie και Andy Nelson, αφού οι δύο ανακάλυψαν ένα οικογενειακό ιστορικό στη βιομηχανία, το αποστακτήριο ξεκίνησε να αναβιώνει τα εμπορικά σήματα που δημιουργήθηκαν από τον προ-προ-παππού του Nelsons. Μια περιοδεία εδώ περιλαμβάνει οικογενειακή γνώση και ιστορίες για τους ιστορικούς trailblazers, όπως η Louisa Nelson, η οποία έτρεξε το αποστακτήριο πριν οι γυναίκες είχαν το δικαίωμα να ψηφίσουν. Το εστιατόριο και το μπαρ επί τόπου είναι ανοιχτά για μεσημεριανό γεύμα και brunch και προσφέρει εξαιρετικά κοκτέιλ και νότια εμπνευσμένη ναύλο όπως το Corn Cornbread και τα αυγά. greenbrierdistillery.com
Πλησιέστερο πράσινο αποστακτήριο
Shelbyville
Πλησιέστερο πράσινο αποστακτήριο Αποτίει φόρο τιμής στον Nathan “πλησιέστερο” πράσινο, τον μαύρο άνδρα που δίδαξε στον Jack Daniel πώς να κάνει ουίσκι. Η εγκατάσταση εμφιάλωσης και το κέντρο καλωσορίσματος άνοιξαν το 2019 – και τώρα, ο ιστότοπος φιλοξενεί τον ταπεινό βαρόνο, το φιλόδοξο κοκτέιλ μπαρ και τον τόπο ζωντανής μουσικής. Αρκετά κυριολεκτικά το μεγαλύτερο μπαρ στον κόσμο, είναι 518 πόδια του χώρου μπαρ με βαρελιές που περιτυλίγονται γύρω από το δωμάτιο και εξασφαλίζει ότι κάθε κάθισμα έχει όρασες στη σκηνή, όπου η ζωντανή μουσική είναι σε όλες τις ώρες. Το μενού κοκτέιλ Death & Co. Moonwalking στο Calabasas (Ο θείος πλησιέστερα το 1856, το λεμόνι Oleo, το Averna, το Egg White και το Rhubarb Bitters), ενώ το μενού της ολοήμερης περιόδου περιλαμβάνει σοταρισμένα νύχια καβουριών σε καστανό βούτυρο και κούκλα με κρεμώδη ricotta. Μην παραλείπετε την περιοδεία, η οποία ξεκινά με μια ταινία που παρουσιάζει την ιστορία του αποστακτηρίου, σας μεταφέρει γύρω από την ιδιοκτησία και στα δωμάτια του βαρελιού και τελειώνει με γευσιγνωσία. unclenearest.com
Το αποστακτήριο του Jack Daniel
Λίντσμπουργκ
Οδηγήστε 25 λεπτά νότια στο Lynchburg, όπου θα βρείτε το Tarnessee Whisky Trailhead και Το αποστακτήριο του Jack DanielΙδρύθηκε το 1866. Πραγματοποιήστε μια επίσημη περιήγηση στο Jack Daniel’s για να εξερευνήσετε αυτή τη συναρπαστική επιχείρηση, από το νερό της άνοιξης έως το βαρέλι μέχρι το μπουκάλι. Κατά μήκος του δρόμου, δοκιμάστε το κατεψυγμένο ποτό ουίσκι, σερβίρεται από ένα καλάθι τροφίμων και στη συνέχεια τελειώστε με μια γευσιγνωσία όπου θα μάθετε πώς να πιείτε το ουίσκι για την καλύτερη εμπειρία, αγκαλιάζοντας τη θερμότητα και αφήνοντας το ποτό να κυλήσει το λαιμό σας. Είναι αυστηροί για τους χρόνους εισόδου, οπότε έρχονται νωρίς και εξερευνήστε το κατάστημα δώρων ενώ περιμένετε – και μην ξεχνάτε το αναγνωριστικό σας. jackdaniels.com
Chattanooga Whiskey Πειραματικό αποστακτήριο
Chattanooga
Κατευθυνόμενος προς τα νοτιοανατολικά προς Whiskey Chattanoogaπου συνυπέγραψε ο τοπικός Tim Piersant το 2011. Ο Piersant άσκησε πίεση για το “The Whiskey Bill”, το οποίο πέρασε το 2013, επιτρέποντας στο Whisky να αποσταχθεί στην πόλη για πρώτη φορά σε έναν αιώνα. Όταν περπατάτε, θα δείτε την ιστορία του αποστακτηρίου ζωγραφισμένη στον τοίχο, συμπεριλαμβανομένου του ανοίγματος τον Μάρτιο του 2015 ως το μοναδικό αυτόνομο πειραματικό αποστακτήριο στις ΗΠΑ. Κάντε κράτηση για μια περιήγηση για την κατάρρευση του εξοπλισμού απόσταξης. Βγείτε κάτω για να ζήσετε το ευχάριστο, ξεχωριστό άρωμα των βαρέλων καθώς μεγαλώνουν. Και απολαύστε μια πτήση επάνω στο μπαρ. chattanoogawhiskey.com
Πύλη 11 αποστακτήριο
Chattanooga
Ακριβώς απέναντι από την Market Street από το Whiskey Chattanooga Πύλη 11 αποστακτήριο, Μια λειτουργία μικρής παρτίδας που παράγει ουίσκι, τζιν, βότκα, ρούμι, αγαύη και αψέντι στον ιστορικό τερματικό σταθμό Chattanooga Choo Choo. Σταματήστε για μια περιοδεία ή γευσιγνωσία για να πάρετε μια αίσθηση για αυτή την οικογενειακή επιχείρηση και δείτε το κοκτέιλ μπαρ όπου οι πράξεις ζωντανής μουσικής φιλοξενούνται αρκετές φορές την εβδομάδα και τα ποτά είναι κατασκευασμένα με σιρόπια και εγχύσεις οικιακής χρήσης. Με έμφαση στη γεύση, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα, η πύλη 11 συχνά βγαίνει με νέα πνεύματα για τους τακτικούς και τους νεοφερμένους να απολαύσουν. gate11distillery.com
Απόσταξη της εταιρείας
Townsend
Σχεδόν στα σύνορα της Βόρειας Καρολίνας, το Townsend φιλοξενεί Απόσταξη της εταιρείαςπου παρασκευάζει μπύρα και αποστάζει το ουίσκι. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 2020, εμπνευσμένο από μια αυξανόμενη ανάγκη για “εταιρεία” κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Το μενού διαθέτει μπέρμπον, τζιν, βότκα και κοκτέιλ ουίσκι. μπύρα; και σνακ όπως charcuterie και pimento τυρί και κροτίδες. Μια περιοδεία και γευσιγνωσία δίνουν μια εσωτερική ματιά στη διαδικασία του αποστακτηρίου για την κατασκευή τόσο της μπύρας όσο και του ουίσκι και ενός δείγματος των τελευταίων δημιουργιών τους. Το Distillery προσφέρει επίσης ένα κατάστημα μπουκαλιών, νύχτες trivia, υπαίθρια παιχνίδια και ζωντανή μουσική. CompanyDistilling.com
