Όταν πρόκειται για το σχεδιασμό και την οργάνωση της κουζίνας, ποιος θα καλέσετε; Κουζίνα-busters, φυσικά. Στα όνειρά μας, όλοι θα μπορούσαμε να πάρουμε ένα τηλέφωνο και να συνομιλήσουμε με την ίδια την Barefoot Contessa, την Ina Garten, τη βασίλισσα των εξορκιστικών φαντασμάτων κουζίνας και των καθηκόντων του εφιάλτη. Αλλά με την απαγόρευση της άμεσης συνομιλίας με τους οπαδούς της, η Garten εξακολουθεί να είναι γνωστή για τη διάσπαση των συμβουλών και των ιδεών μαγειρέματος για την κουζίνα. Κατά το σχεδιασμό, την οργάνωση και την εμφάνιση αντικειμένων, έχει μερικά αισθητικά και πρακτικά κόλπα μέχρι τα μανίκια της.
Με τη συνήθη συγγένειά της για υποτιμημένη, αλλά θερμά ελκυστική, χώρους, πήρε ο Garten Instagram Και μοιράστηκε πώς προσωπικά επιμελεί τα αντικείμενα που εμφανίζονται στην κουζίνα της. Πρώτα απ ‘όλα, δήλωσε: “Μου αρέσει να δουλεύω σε μια κουζίνα με όμορφα πράγματα, αλλά μισώ τίποτα που είναι καθαρά διακοσμητικό”. Είναι μια κλασική προσωποποίηση της αρχής σχεδιασμού που αποτελεί λειτουργία Follws, η οποία υπαγορεύει ότι η διακόσμηση και τα έπιπλα πρέπει πρώτα να βασίζονται στη χρησιμότητα. Το στυλ προκύπτει φυσικά από πρακτικές ανάγκες. Η Garten έχει σίγουρα καλή εταιρεία σε αυτή τη νοοτροπία, καθώς ο διάσημος Αμερικανός αρχιτέκτονας Frank Lloyd Wright αγκάλιασε ανοιχτά την ιδέα.
Όταν οραματίζετε την συγκεκριμένη κουζίνα σας και το συναίσθημα που επιθυμείτε όταν εισάγετε αυτόν τον καλά χρησιμοποιημένο τομέα, φανταστείτε τα πράγματα που χρησιμοποιείτε συχνά. Είτε πρόκειται για ένα γήινο σκάφος κοπής ελαιολάδου, κουτάλια μαγειρέματος ρετρό, κουλουράκια από πέτρινα σκεύη, είτε αγαπούν τα βιβλία μαγειρικής Ina Garten, είναι όλοι υποψήφιοι για εκείνες τις ορατές γωνίες, τα κούνια και τα ράφια στην κουζίνα σας. Η Garten έχει ακόμη περισσότερες συμβουλές για αυτό το θέμα.
Χρώματα, σχήματα, ύψη και τρύγες για εμφάνιση κουζίνας
Ακριβώς επειδή κάτι πρέπει να είναι χρήσιμο δεν σημαίνει ότι η αισθητική δεν είναι επίσης πολύ σημαντική. Για τον βρετανό σχεδιαστή και τον καλλιτέχνη William Morris, θα μπορούσατε να έχετε ένα χωρίς το άλλο. Όπως σημειώνεται από το Βρετανικό Μουσείο (μέσω Facebook), Ο Morris είπε περίφημα: “Δεν έχετε τίποτα στο σπίτι σας ότι δεν ξέρετε ότι είστε χρήσιμοι ή πιστεύετε ότι είστε όμορφοι”. Η Ina Garten πιστεύει ότι και τα δύο είναι δυνατά ταυτόχρονα σε μια κουζίνα.
Χρησιμοποιήστε τα δικά σας ένστικτα, αναγνωρίστε τα πράγματα που αγαπάτε προσωπικά και στη συνέχεια απασχοληθείτε δημιουργώντας ένα προσωπικά επιμελημένο μαγειρικό Nirvana. Όπως το έθεσε ο Garten, “Απλά μετακινήστε τα πράγματα μέχρι να βρείτε την πιο ευχάριστη ρύθμιση!” Ωστόσο, έδωσε κάποιες πρακτικές προτάσεις για να συμβεί αυτό. Πρώτα επάνω είναι η ανάμειξη παλαιών και νέων αντικειμένων – λειτουργικά, φυσικά. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει αντίκες άλατα κελάρια σκαρφαλωμένα δίπλα στα σύγχρονα ιταλικά γυάλινα κύπελλα ή συμπαγείς λευκές πλάκες που στοιβάζονται δίπλα σε ένα δίσκο που σερβίρει ορείχαλκο που παραδίδεται για γενιές. Η ανάμειξη των αγαπημένων αντικειμένων με συναρπαστικά νέα ευρήματα δημιουργεί βάθος και ένα αίσθημα προσεκτικής συλλογής.
Ο κατάλογος των προσωπικών πινελιών του Garten που πρέπει να λάβει υπόψη περιλαμβάνει την επιλογή και την εφαρμογή περιορισμένων παλετών χρωμάτων και την αντιπαράθεση ποικίλων σχημάτων και ύψους μεταξύ τους. Για παράδειγμα, είπε ότι “ένα όμορφο πιάτο ή πιατέλα που κλίνει στο πίσω τοίχο των ράφια μπορεί να δώσει ύψος στη διάταξή σας”. Τέλος, υπάρχει ο τελικός ορισμένος χώρος: βιβλία. Και πάλι, επιλέξτε αυτά που αγαπάτε και τοποθετήστε τα στρατηγικά μέσα στον αναπτυσσόμενο, επιμελημένο χώρο κουζίνας. Για περισσότερη έμπνευση από την Garten, ελέγξτε τις διασκεδαστικές συμβουλές και κόλπα του Barefoot Contessa.
