Δεν είναι γενέθλια χωρίς πάρτι και ο Eater γιορτάζει 20 χρόνια στο κέντρο του κόσμου των τροφίμων, ρίχνοντας το μεγαλύτερο γεγονός μας το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου. Τα εισιτήρια συνεχίζουν Πώληση σήμερα Για το Eater Off Menu που παρουσιάστηκε από το Capital One-ένα συγκλονιστικό, εστιασμένο σε τρόφιμα bash που λαμβάνει χώρα στη Νέα Υόρκη. Το Eater Off Menu θα ωθήσει τους επισκέπτες τις τελευταίες δύο δεκαετίες της αμερικανικής κουλτούρας τροφίμων, προβάλλοντας τα εστιατόρια, τους σεφ και τις τάσεις που καθόρισαν την εποχή.
Χρονολογείται από την 20η επέτειο του Eater, η φετινή εκδήλωση Off Menu θα περιλαμβάνει μια σύνθεση πιάτων από γαστρονομικά εικονίδια, που σερβίρονται σε ξεχωριστές περιοχές που επικεντρώνονται σε μια βασική τάση των τελευταίων 20 ετών, από τον μεγιστισμό μέχρι τα επιδόρπια και τα πάντα.
Το μαγειρικό ταλέντο στο χέρι αντιπροσωπεύει την πιο επιρροή της νέας χιλιετίας από όλη τη χώρα. Σκεφτείτε τους θρύλους όπως ο Sean Brock, ο Jason Wang και η Cristina Martinez και τα εστιατόρια όπως η Tatiana, η Pizzeria Mozza, η Momofuku, η Carbone, η Bar Contra, η Hani’s και η Carota (βλέπε το πλήρες και αυξανόμενο, κατάλογο εδώ). Όλα πέφτουν σε ένα ορόσημο της Νέας Υόρκης στην Τσέλσι και θα διαθέτουν εντυπωσιακές ενεργοποιήσεις μάρκας, όπως ένα αθροιστικό καροτσάκι του Χονγκ Κονγκ από την Cathay Pacific, ένα oade χωρίς κρέας στο Diner από αδύνατα τρόφιμα, ένα σταθμό DIY popcorn από το Vitamix, καθώς και πολλές περισσότερες διαδραστικές εκπλήξεις. Ο Greg Baxtrom από το World Central Kitchen Chef Corps θα είναι επίσης σε ετοιμότητα, εξυπηρετώντας πιάτα υπογραφής και μοιράζοντας την αποστολή WCK.
Θέλετε πρόωρη πρόσβαση; Οι κάτοχοι καρτών Capital One μπορούν να αγοράσουν ένα αποκλειστικό εισιτήριο ώρας προεπισκόπησης Αυτό σας παίρνει στην πόρτα πριν από όλους τους άλλους, και περιλαμβάνει σαμπάνια, ένα αφοσιωμένο check-in θυρωρού, αποκλειστικά προνόμια σε χαρακτηρισμένους σταθμούς τροφίμων και ποτών, μια τσάντα δώρου και άλλες εκπλήξεις. Γίνετε λοιπόν στο Eater, ένα cavalcade από σεφ και εστιατόρια, και τους συναδέλφους σας εραστές εστιατορίων, καθώς μαζί γιορτάζουμε και βιώνουμε τα πιο σημαντικά 20 χρόνια στο φαγητό.
Eater Off Menu που παρουσιάζεται από το Capital One
*Ειδικό του Chef: Για να αγοράσετε δύο εισιτήρια για $ 300, εισαγάγετε τον κωδικό 2Tix δίπλα στο όνομα του πρώτου καταχωρούμενου. Για να αγοράσετε τέσσερα εισιτήρια για $ 500, εισαγάγετε τον κωδικό 4Tix δίπλα στο όνομα του πρώτου καταχωρίζοντος. Οι κωδικοί θα λειτουργούν μία φορά ανά παραγγελία και η έκπτωση θα εφαρμοστεί στο τελικό ποσό συναλλαγής σας.
Το Vox Media θα συνεισφέρει το 100% των καθαρών εσόδων όλων των εισιτηρίων που πωλούνται events.voxmedia.com/eateroffmenu Για την εκδήλωση του Eater Off Menu που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη στις 20 Σεπτεμβρίου 2025 στην World Central Kitchen. Η World Central Kitchen είναι μια φιλανθρωπική οργάνωση 501 (c) (3) που παρέχει φρέσκα γεύματα σε απάντηση σε ανθρωπιστικές, κλιματικές και κοινοτικές κρίσεις. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την παγκόσμια κεντρική κουζίνα, επισκεφθείτε wck.org.
