Ενώ τα περισσότερα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν είναι ποτέ τόσο καλά όσο κάτι φρέσκο, υπάρχουν μερικές μάρκες που σοκάρει τους καταναλωτές με την ποιότητα του προϊόντος τους. Όταν η Food Republic κατέταξε τέσσερα κατεψυγμένα εμπορικά σήματα Pierogi με βάση τη γεύση και την υφή τους, διαπιστώσαμε ότι οι Patato & Cheese Pierogies του Pierogies Factory ήταν η απόλυτη καλύτερη επιλογή από ένα μίλι.
Οι περισσότερες κλασικές συνταγές Pierogi είναι απλές, αποτελούμενες από λίγο περισσότερο από ένα ζυμαρικά γεμάτο πατάτες, τυρί, και μερικές φορές κρέας ή ακόμα και φρούτα. Τα Patato & Cheese Pierogies από το Pierogies Factory παραδείξουν την απλή ποιότητα αυτού του πιάτου, βασιζόμενοι σε τυρί αγροτών, αλμυρά καρυκεύματα και ζύμη υψηλής ποιότητας για να τα τυλίξουν όλα. Όταν προετοιμάστηκαν σωστά, δοκιμάζουν σαν να είναι φρέσκα από το φούρνο, μέχρι το σημείο όπου ο δοκιμαστής αμφισβήτησε αν αξίζει να χρησιμοποιήσετε ακόμη και τις πατάτες που έχουν απομείνει για να κάνουν pierogies στο σπίτι.
Η ποιότητα αυτής της μάρκας προέρχεται σε μεγάλο βαθμό από τη μοναδική προέλευσή της. Σε αντίθεση με άλλα μαζικά παραγόμενα κατεψυγμένα τρόφιμα, το Pierogies Factory είναι ένα παραδοσιακό πολωνικό εστιατόριο που παράγει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που έχει σχεδιαστεί για να κρατάει σε όλους τους τρόπους προετοιμασίας. Οι Pierogies είναι αρκετά ανθεκτικές για να είναι το τηγανητό σε ένα χρυσό τραγανό, το τηγανητό, ή ακόμα και να πετάξουν στην αγαπημένη σας σάλτσα ζυμαρικών χωρίς να καταρρέουν.
Διαφορετικοί τρόποι προετοιμασίας κατεψυγμένων pierogies
Κατά την προθέρμανση των κατεψυγμένων pierogies, είναι επιτακτική ανάγκη να κάνετε ό, τι μπορείτε για να διατηρήσετε την υφή του ζυμαρικού. Όχι μόνο παρέχει κάποια πλούσια γεύση από τη δική του, αλλά προστατεύει τη γεύση της πλήρωσης, ώστε να έχετε το καλύτερο γεύμα ή σνακ.
Αντί να μαγειρεύετε τα pierogies απευθείας σε μια σάλτσα ή μια σούπα, ξεπαγώστε τα πρώτα στη φούρνο ή στη φριτέζα. Ενώ δεν υπάρχει τίποτα κακό με το μικροκύτταρα, αυτό τείνει να σας αφήσει με ένα limp dumpling. Οι φριτέζες, από την άλλη πλευρά, είναι εξαιρετικοί στο να φτιάχνουν τραγανή κατεψυγμένα τρόφιμα, οπότε ακόμα κι αν προσθέτετε μια σάλτσα, λιωμένο τυρί ή άλλο υγρό συστατικό αργότερα, τα ζυμαρικά σας διατηρούν την ακεραιότητά τους χωρίς να γυρίσουν το Soggy. Επιπλέον, αυτό αφαιρεί την ανάγκη για οποιοδήποτε επιπλέον λάδι ή σπρέι μαγειρέματος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τη γεύση των pierogies.
Αν ψάχνετε να αναβαθμίσετε πραγματικά το κατεψυγμένο γεύμα σας Pierogi, μπορείτε επίσης να τα σοτάρετε με κρέατα και λαχανικά. Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύουν σε όλη τη διαδρομή, έτσι βράζουν για λίγα λεπτά πριν τα προσθέσετε στο τηγάνι μπορεί να είναι μια καλή ιδέα. Ωστόσο, το μέγεθος του χειρός του Pierogies τους κάνει και σνακ. Προετοιμάστε τα σε μια φριτέζα και τους εξυπηρετείτε με μια σειρά από σάλτσες που συμπληρώνουν τα αντίστοιχα γεμίσματα τους για έναν νόστιμο, μοναδικό τρόπο για να ικανοποιήσετε τους καλεσμένους σας.
