Αυτά τα cheeky pops συσκευάζουν μια γροθιά τροπικής γεύσης. Εμπνευσμένο από το πορνογραφικό αστέρι Martini, αυτά τα boozy κατεψυγμένα πάγο poops συνδυάζουν νότες φρούτων πάθους μορφή νέκταρ και λικέρ? αρώματα βανίλιας από βότκα με έγχυση και ένα αρωματισμένο απλό σιρόπι. και τα εσπεριδοειδή από το φρέσκο ασβέστη και το φουσκωμένο κρασί.
Το Porn Star Martini είναι το αγαπημένο της δεκαετίας του 2000 που εφευρέθηκε από τον Douglas Ankrah στο Λονδίνο το 2002. Διποδόμησε χάρη στο αξέχαστο όνομα του και τον συνδυασμό του πλήθους των γεύσεων.
Αυτά τα POPs έχουν ένα χαμηλότερο σχετικό ABV (αλκοόλ κατ ‘όγκο) σε σύγκριση με την έκδοση Martini, ώστε να μπορούν να παγώσουν εντελώς. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιείται πρόσθετο νέκταρ PassionFruit (μας αρέσουν CERES) και συμπεριλαμβάνεται λιγότερη βότκα βανίλιας. Αν και, ενώ το πορνογραφικό αστέρι Martini συνήθως σερβίρεται με ένα sidecar του αφρώδους κρασιού, αυτή η παγωμένη pop έκδοση ενσωματώνει το αφρώδες κρασί στο μίγμα.
Συμβουλές για την κατασκευή του πορνογραφικού αστέρι Martini Pops Pops
Χρησιμοποιήστε ένα ξηρό, εσπεριδοειδές αφρώδες κρασί για να εξισορροπήσετε τις γλυκές νότες από το απλό σιρόπι βανίλιας και το Liqueur Passionfruit. Μας αρέσει το Prosecco για αυτό λόγω του φωτός και του φωτεινού προφίλ γεύσης του. Για να διευκολυνθεί η διαδικασία κατάψυξης, στρέψτε κάθε πολτό από το χυμό ασβέστη για να διατηρήσετε το μείγμα ομαλή και ομοιογενή.
Το σπιτικό ή το απλό σιρόπι βανίλιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί εδώ. Για να το φτιάξετε: Φέρτε 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε βράση πάνω από μεσαίο υψηλό, ανακατεύοντας για να διαλύσει τη ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα σε μεσαία χαμηλή και σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και προσθέστε ένα σπασμένο φασόλι βανίλιας και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Αφαιρέστε το φασόλι πριν χρησιμοποιήσετε.
Λόγω του αλκοόλ, αυτά τα σκάφη θα παγώσουν σε μια παγωμένη συνέπεια που είναι εύκολο να δαγκώσει. Για τα καλύτερα αποτελέσματα, πάγωμα για τουλάχιστον 12 ώρες πριν ξεδιπλώσετε.
