Όταν άρχισα να επενδύομαι σε εργαλεία κουζίνας και επιτραπέζια σκεύη, τα ποτήρια πόσης ήταν μία από τις πιο δύσκολες επενδύσεις για μένα να κάνω. Είχα ένα είδος Goldilocks Glasware στο μυαλό: Δεν είναι πάρα πολύ παχύ, όχι πολύ βαρύ, όχι πολύ εύθραυστο, και αρκετά ευπροσάρμοστο για να πάει με διαφορετικές ρυθμίσεις πίνακα. Για χρόνια, γύρισα μέσα από στυλ, που εκτείνεται σε σημεία τιμών και κατασκευαστές για να βρω ένα που θα μπορούσα να κατέχω εδώ και δεκαετίες.
Κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη βόρεια Ισπανία, βρήκα το στυλ του γυαλιού που είχα ονειρευόμουν: ένα ποτήρι που ήταν γενναιόδωρα, λεπτό, λεπτό αλλά ανθεκτικό και ουδέτερο στο σχεδιασμό. Ήταν σε κάθε μπαρ Pintxos που επισκεφθήκαμε. Μετά την επιστροφή μου στην Καλιφόρνια, πέρασα εβδομάδες καθαρισμού του Διαδικτύου για να βρω ένα παρόμοιο γυαλί με μη αποτέλεσμα. Καθώς η τύχη θα είχε, δούλευα στην έδρα της Williams Sonoma όταν η μάρκα ξεκίνησε την ανοιχτή γραμμή κουζίνας, μια συλλογή από προσιτά βασικά στοιχεία κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των tumblers που φαινόταν να ταιριάζουν στα κριτήρια μου. Αγόρασα με ενθουσιασμό ένα σύνολο έξι και τα χρησιμοποιούσα σχεδόν κάθε μέρα από τότε.
Υλικό: Γυαλί χωρίς μόλυβδο | Ικανότητα: 18 ουγγιές (ψηλά) ή 12 ουγγιές (σύντομη) | Βιβλιοτάκι-Βιβλιοθήκη: Ναί
Πώς χρησιμοποιήσαμε το Williams Sonoma Open Kitchen Tumblers
Στα 11 χρόνια που έχω στην κατοχή τους αυτά τα γυαλιά, τα στοιβάζω, τα πλένω, τα έσφιξα για να τοστ και τα χρησιμοποιούσα χωρίς να ανησυχώ σχεδόν καθημερινά. Έχω επίσης μετακινήσει διαμερίσματα μαζί τους τέσσερις φορές. Με την πρώτη ματιά, το λεπτό γυαλί φαίνεται ότι θα μπορούσε να σπάσει αν το κοιτάξετε λάθος, αλλά ολόκληρο το σετ έχει αποδειχθεί συγκλονιστικά ανθεκτικό. Μέχρι στιγμής, έχω χάσει μόνο ένα – σπασμένο όταν έπεσε έξω από το χέρι μου και συνετρίβη στο πάτωμα όταν σκοντάφτηκα – αλλά τα υπόλοιπα έχουν αντισταθεί τελείως τσιπς ή ρωγμών. Αγαπώ επίσης ότι είναι ασφαλή με πιάτα, ειδικά όταν καθαρίζω μετά από ένα πάρτι.
Τροφή και κρασί
Αυτό που αγαπάμε για τους Williams Sonoma Open Kitchen Tumblers
Κατασκευασμένα στην Πορτογαλία, αυτά τα ελαφριά, χωρίς μόλυβδο γυαλί είναι απλά και κομψά με λεπτές τοίχους και σχεδόν ευθείες πλευρές. Η ψηλή έκδοση διαθέτει έως και 18 ουγκιά υγρού, ιδανικό για μια πλούσια μερίδα λεμονάδας ή παγωμένη μπύρα, ενώ η Σύντομοι Tumblers Κρατήστε έως και 12 ουγγιές, ιδανική για νερό ή χυμό πορτοκαλιού πρωινού. Εύκολο να πιείτε από και άνετα στο χέρι, αισθάνονται σαν φανταχτερά γυαλιά εστιατορίων σχεδιαστή, αλλά έχουν μια ευκολία γι ‘αυτά που τους καθιστά ιδανικούς για καθημερινή χρήση.
Ο κομψός τους σχεδιασμός φαίνεται υπέροχος με το μοντέρνο σετ σερβίτσες Stoneware, αλλά είναι αρκετά ευπροσάρμοστο για να τοποθετηθούν παράλληλα με την αντίκες γαλλική μου faience. Από τα πράσινα smoothies έως το τζιν και το τονωτικό, αυτά είναι τα γυαλιά μου για τα πάντα. Όταν μαγειρεύω ισπανικά ή βασκική κουζίνα, χρησιμοποιώ αυτά τα γυαλιά για να σερβίρετε σκληρό μηλίτη, ένα κλασικό κόκκινο sangria ή txakoli, όπως και τα αγαπημένα μου εστιατόρια στο San Sebastián της Ισπανίας.
Τροφή και κρασί
Συμβουλές και κόλπα για τους Williams Sonoma Open Kitchen Tumblers
Αν και το γυαλί είναι λεπτό και ανθεκτικό, δεν είναι αδιαπέραστο για να θραύσετε, οπότε είμαι προσεκτικός για να κρατήσω λίγο χώρο μεταξύ τους στο πλυντήριο πιάτων και να εξασφαλίσετε ότι είναι εντελώς στεγνά πριν τα στοιβάζετε.
Τροφή και κρασί
Πώς συγκρίνεται
Το Williams Sonoma Open Kitchen Tumblers κέρδισε την ψήφο μας για τα καλύτερα γυαλιά πόσης συνολικά, αλλά αν ψάχνετε για ένα μη παραδοσιακό σχέδιο και ένα ποπ χρώμα, το Τα γυαλιά της νύχτας και της ημέρας μας Κερδίσαμε υψηλές βαθμολογίες και στις δοκιμές μας.
Η ετυμηγορία
Με όλα τα διασκεδαστικά που κάνω φέτος, είμαι έτοιμος να αγοράσω ένα επιπλέον σύνολο ανοιχτών κουταλιών κουζίνας. Σκοπεύω επίσης να αντικαταστήσω τα μικρά γυαλιά χυμών Ikea με τη σύντομη έκδοση των γυαλιών, ώστε όλα τα γυαλικά μου να είναι ομοιόμορφα. Εάν βρίσκεστε στην αγορά για εξελιγμένα drinkware που είναι επίσης απίστευτα προσιτά, αυτό το σετ είναι μια εξαιρετική επιλογή χαμηλής συντήρησης που, κατά την εμπειρία μου, θα σας διαρκέσει πολύ καιρό.
Πληροφορίες αποστολής
Αγόρασα τα γυαλιά μου αυτοπροσώπως και μπορείτε να τα βρείτε στο Select Williams Sonoma Stores. Διαφορετικά, μπορείτε να παραγγείλετε online με αποστολή ξεκινώντας από $ 12.95. Μπορείτε να πληρώσετε περισσότερα για το Express. Εάν είστε μέλος του Williams Sonoma Reserve, μπορείτε να πάρετε δωρεάν αποστολή.
Η εξειδίκευση μας
Η Bernadette Machard de Gramont είναι ένας ανεξάρτητος συγγραφέας που βασίζεται σε LA που ειδικεύεται σε τρόφιμα, κρασί, μαγειρικά σκεύη και άλλα προϊόντα κουζίνας και οικιακής χρήσης. Μετά από μια διετή περίοδο στην έδρα του Williams Sonoma στο Σαν Φρανσίσκο, τώρα ερευνά και δοκιμάζει μια ποικιλία από μαγειρικά σκεύη, βιολογικά λογισμικά και εργαλεία κρασιού και συνεντεύξεις εμπειρογνώμονες πεδίου για τη διορατικότητα τους.
