Αυτό είναι το μυστικό της μαμάς μου για το τέλειο συμβούλιο charcuterie

Φανταστείτε αυτό: Έχετε περάσει ώρες τσιμπούρι σε τέλεια φεγγαρισμένες φέτες θεραπευμένων κρέατος, οργάνωση κύβων τυριών και δημιουργώντας τις τέλειες κούκλες του hummus, όταν ξαφνικά, μια πόρτα κουνιέται πάνω στον αγκώνα σας, στέλνοντας ελιές και κροτίδες που πετούν σε όλο το πάτωμα. Αυτό, δυστυχώς, συνέβη στη μητέρα μου όταν μεταφέρει ένα δίσκο σούσι που πέρασε ώρες πήγε στραβά.

Για χρόνια μετά το “Το περιστατικό”, μου ανατέθηκε το καθήκον να κρατάει τα πινάκια Charcuterie με πλαστικό στο πίσω κάθισμα του SUV μας, φροντίζοντας κανένα από τα βρώσιμα τεμάχια τέχνης της μαμάς μου να καταστραφεί κατά τη διάρκεια της οδήγησης στην οικογένεια. Μια μέρα, όταν προετοίμαζε το επόμενο μεγάλο σκάφος της, είδα τη νεότερη προσθήκη της μαμάς μου στην κουζίνα και συνειδητοποίησα ότι δεν ήμουν πλέον απαραίτητος για τη δουλειά – εδώ είναι η λύση στο πεσμένο δίσκο σούσι πριν από όλα αυτά τα χρόνια.

Farberware build-a-board bamboo κοπής με καπάκι κλειδώματος

Αμαζόνα

Αυτό που θέτει αυτό το farberware εκτός από τα υπόλοιπα είναι το καπάκι βαρέως τύπου που εξασφαλίζει στο διοικητικό συμβούλιο. Πιθανότατα να βλέπετε δίσκους με καπάκια πριν-η μαμά μου φρόντισε να με ενημερώσει ότι ο φτωχός δίσκος σούσι είχε ένα πλαστικό κάλυμμα-αλλά όλοι γνωρίζουμε ότι αυτά τα καπάκια μιας χρήσης μπορεί να είναι αδύνατα και αναποτελεσματικά. Το διοικητικό συμβούλιο της μαμάς μου διατηρεί τα πάντα στη θέση του κατά τη διάρκεια των μεταφορών, ακόμη και με τις πιο ριψοκίνδυνες βόλτες. “Αυτό είναι λίγο πιο ανθεκτικό”, είπε. “Έχει κλειδαριά και μανδάλωση που κλειδώνει τα πάντα.” Μπορείτε ακόμη να το τοποθετήσετε στο ψυγείο αν προτιμάτε να συγκεντρώσετε το σκάφος σας το προηγούμενο βράδυ, και το καπάκι θα κρατήσει αυτές τις ενοχλητικές οσμές ψυγείου από τα κρέατα και τα τυριά σας παραμένοντας φρέσκα.

Ενώ το αστέρι της παράστασης είναι σίγουρα το κάλυμμα κλειδώματος, αυτό που πραγματικά αγαπά η μαμά μου για αυτό το σκάφος είναι ότι “δεν υπάρχουν εσόδες ή ρωγμές όπου είστε αναγκασμένοι να βάλετε ένα μπολ – είναι απλά ένα επίπεδο σκάφος με ένα καπάκι”. Λέει ότι η ευελιξία είναι χρήσιμη όταν συγκεντρώνει τα διοικητικά συμβούλια της, είτε πρόκειται για charcuterie, κορεατική Bossam, ιαπωνική shabu-shabu spreads, είτε για να χτίσει τις πατάτες του μπολ Poké. “Δεν θέλω να περιορίζω την τοποθέτηση ενός πιάτου εδώ και να βάλω ένα πιρούνι εκεί, το θέλω επίπεδη, ώστε να μπορώ να χρησιμοποιήσω τη δική μου δημιουργικότητα”.

Παρόλο που η μαμά μου γνωρίζει πάντα καλύτερα στα μάτια μου, η μαρτυρία της είναι μόνο μία από τις χιλιάδες αγοραστές που απονεμήθηκαν αυτό το έξυπνο συμβούλιο Farberware πάνω από 1.900 αξιολογήσεις πέντε αστέρων στο Amazon. Ένας αγοραστήςο οποίος αγόρασε το διοικητικό συμβούλιο για ένα υπαίθριο πάρτι, εκτιμούσε ότι “το κάλυμμα είναι αρκετά ψηλό για να φιλοξενήσει μικρές ράμφες τυριού και πιάτα ελιών”. Ένας άλλος κριτικός Είπε ότι είναι τόσο δημοφιλής στις συγκεντρώσεις, στέλνει στους ανθρώπους τη σύνδεση με το διοικητικό συμβούλιο “κάθε φορά” που το έχει μαζί της.

Εάν έχετε βρει τον εαυτό σας εφίδρωση για τη μεταφορά της εικόνας σας-τέλεια charcuterie, περάσατε ώρες στο potluck, μην ανησυχείτε-αυτό το board farberware σας έχει καλύψει, κυριολεκτικά. Αραπάζω Το αγαπημένο μου συμβούλιο Charcuterie της μαμάς μου μόνο για $ 25 στο Amazon.