Είμαι ο τύπος του ατόμου που σχεδιάζει όλα τα ταξίδια μου γύρω από τις εμπειρίες των τροφίμων, οπότε η επίσκεψη “ορόσημα” συνήθως περιστρέφεται γύρω από εικονικά εστιατόρια, αίθουσες τροφίμων, αγορές … παίρνετε την εικόνα. Το μόνο μέρος που έχω πάει ποτέ στο Νότο είναι η Νέα Ορλεάνη και ενώ είμαι λίγο ασαφής στις λεπτομέρειες των διαφόρων ταξιδιών – πολύ πολλά γλυκά επιδόρπια και κοκτέιλ μπέρμπον – η μνήμη μου για το φαγητό παραμένει κρυστάλλι
Συνδυάζοντας αυτή τη συλλογή από 20 εικονικές νότιες συνταγές με έκανε να νιώθω σαν να ξεκινούσα ένα οδικό ταξίδι μέσα από τον αμερικανικό νότο, να μπερδεύω σε ένα μεγάλο πιάτο ζαμπόν και να βυθίσω το σάλτσα με κόκκινα μάτια με τόσα χνουδωτά μπισκότα κάθισμα όπως θα μπορούσα να πάρω τα χέρια μου. Παρόλο που είμαι βεβαίως ένα wimp όταν πρόκειται για πικάντικο φαγητό, θα ήθελα ευτυχώς γενναία ένα Nashville Hot Chicken Sandwich, εφ ‘όσον μπορώ να καταστρέψω τη θερμότητα σκάβοντας σε ένα μπολ με δροσερή πουτίγκα μπανάνας μετά. Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να ταξιδέψετε μέσα από το Νότο, το μαγείρεμα αυτών των συνταγών θα σας μεταφέρει εύκολα σε μια νόστιμη αισθητηριακή περιπέτεια.
Αγαπάτε κάποια από αυτές τις συνταγές; Πατήστε “Αποθήκευση” για να τα προσθέσετε Myrecipesτο δωρεάν εργαλείο μας για την αποθήκευση και την οργάνωση των αγαπημένων από κορυφαίες τοποθεσίες τροφίμων.
