Αν και το βαρέλι Cracker μπορεί να φανεί σαν κάψουλα χρόνου σε μεγαλύτερη ηλικία σκασίματος δαπέδου, κουνιστές καρέκλες και ζυμαρικά, η στροφή της εταιρείας προς μια νέα σύγχρονη διακόσμηση έρχεται με μια πρόσθετη αλλαγή: μια αναθεώρηση του λογότυπου. Αν και οι φήμες στροβιλίστηκαν για το ποιος ήταν ο παλιός χρονομετρητής στο λογότυπο,, Βαρέλι κροτίδων Ρυθμίστε το ρεκόρ ευθεία στο blog του.
Ολόκληρη η ταυτότητα της μάρκας του Cracker Barrel έχει ιστορικά επικεντρωθεί στα καταστήματα χώρας παλιού στιλ, στην παροχή και τα σημεία ανάπαυσης για τους κουρασμένους ταξιδιώτες και τους τοπικούς εργαζόμενους. Για να συνεργαστεί με την εικονική διακόσμηση των βαρέλων, της παλιάς σήμανσης και των σκακιέρα, ο Bill Holley, ένας σχεδιαστής από το Νάσβιλ, σκιαγραφούσε ένα σχέδιο του λογότυπου του με ένα “παλιό χρονομέτρου που φορούσε φόρμες”. Ενώ πολλοί πελάτες θεωρούν ότι ο άνθρωπος ήταν ο Herschel McCartney, ο θείος του Cracker Barrel του Barrel, Dan Evins, αυτό δεν συμβαίνει. Ωστόσο, οι αρχές του θείου Herschel που περιβάλλουν την ταπεινότητα, την καλή μεταχείριση των άλλων και την εξυπηρέτηση νόστιμων τροφίμων είναι σίγουρα αναπόσπαστο μέρος της δήλωσης αποστολής της εταιρείας.
Αυτή η δήλωση αποστολής τώρα επικεντρώνεται επίσης στη φράση “ακόμα περισσότερο”, σηματοδοτώντας μια αλλαγή στην εστίαση της μάρκας και την ελπιδοφόρα τοποθέτηση στο μυαλό των καταναλωτών. Αν και η αλλαγή στη διακόσμηση και το λογότυπο δεν δημιούργησε καμία μικρή ποσότητα online αντίδρασης, φαίνεται ότι αυτές οι αποφάσεις είναι εδώ για να παραμείνουν, όπως το Cracker Barrel επιδιώκει να επαναπροσδιορίσει την ίδια ως μια πιο σύγχρονη, αλλά ακόμα κάτω από το σπίτι, τραπεζαρία.
Περισσότερα για το rebrand του Cracker Barrel
Όπως και πολλά άλλα εστιατόρια αλυσίδας από το Outback στο McDonald’s, η ERA του Cracker Barrel επικεντρώνεται στην αναθεώρηση της αντίληψης και του μενού της μάρκας. Οι τηγανίτες μπορεί να δοκιμάσουν τόσο πολύ καλύτερα και μπορεί να έχουν ακόμα το καλύτερο κουτί Mac και τυρί, αλλά λίγα άλλα είναι αναγνωρίσιμα για αυτή την αμερικανική εικόνα.
Η επανασύνδεση τόσο του λογότυπου όσο και της διακόσμησης αποθήκευσης στοχεύει στην καταπολέμηση της μείωσης της κυκλοφορίας των ποδιών και στη μείωση του πονοκέφαλου των εργαζομένων. Αν και το προγραμματισμένο κόστος της αναθεώρησης βρίσκεται σε περίπου 700 εκατομμύρια δολάρια, Cracker Barrel Hopes Ότι ένα νέο λογότυπο κερδίζει νέους πελάτες και “γιορτάζει (ες) την ποικιλομορφία όλων των επισκεπτών μας”. Επιπλέον, ενώ τα knickknacks και η Americana που καλύπτουν τους τοίχους υποστήριζαν την ταυτότητα της μάρκας ως τόπο για φαγητό στο σπίτι, η εφοδιαστική του κυνηγιού, ο καθαρισμός και η διατήρηση τόσων αντίκες σε περισσότερες από 600 τοποθεσίες θα μπορούσαν να είναι μια ταλαιπωρία. Αυτό είναι όλα χωρίς να μπει σε αλλαγές μενού, οι οποίες στοχεύουν στην απλοποίηση της προετοιμασίας και στη μείωση του αριθμού των στοιχείων χαμηλής ζήτησης.
Σε συνέντευξή του Με το Good Morning America, ο Διευθύνων Σύμβουλος Julie Felss Massino ισχυρίζεται ότι η συνολική υποδοχή του rebrand ήταν “συντριπτικά θετική”. Επαναλαμβάνει ότι όλες οι αλλαγές στοχεύουν στη βελτίωση μόνο των εμπειριών τραπεζαρίας των πελατών και των εργασιακών εμπειριών των εργαζομένων. Αν και είναι Πτώση μετοχών 12% Στις 21 Αυγούστου 2025, μετά την ανακοίνωση, μπορεί να είναι προσωρινή, τα μικτά συναισθήματα στις αλλαγές του Cracker Barrel θα οδηγήσουν σίγουρα σε κάποιες αλλαγές στους πελάτες.
