Έχω πολύ πολυπλοκώσει το moccamaster του γείτονά μου. Βοηθά, φυσικά, ότι ο εν λόγω γείτονας είναι ένας φίλος που μου εξυπηρετεί γενναιόδωρα πολύ καφέ από το εκδοχή με βούτυρο της σύγχρονης μηχανής στα μέσα του αιώνα κατά τη διάρκεια των ετών. Για τους απροσδιόριστους, το Moccamaster έχει επαινέσει άτομα με εμμονή με καφέ Ως χρυσό πρότυπο για μηχανές καφέ στάγδην που παρασκευάζουν με συνέπεια, ειδικά αν ψάχνετε για μια συσκευή που κόβει μια κομψή, σύγχρονη σιλουέτα. Η Gwyneth Paltrow έχει φημισμένα ένα στο άψογα διακοσμημένο Montecito, Καλιφόρνια ξενώνας, Και ίσως έχετε εντοπίσει ένα ασημένια χρωματιστά στην κουζίνα του Carmy στο Η αρκούδα.
Πρόσφατα, το μηχάνημα έχει αναμφισβήτητα πάει ιό. Το Moccamaster έχει τάση στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης, με περισσότερες από 75.000 θέσεις να εμφανίζονται κάτω από το #Moccamaster Instagram και δεκάδες χιλιάδες συμπαθείς Τικτόκ ανάμεσα σε καφές και λαοί που θέλουν απλώς έναν εύκολο τρόπο να εκτοξεύσουν με την καφεΐνη.
Δεν έχει αλλάξει πολλά για αυτό το percolator από τότε που εισήχθη για πρώτη φορά από την Ολλανδική Εταιρεία Technivorm το 1968, αλλά όταν έμαθα ότι το μοντέλο 10-cup KBGV έρχεται σε δεκάδες χρώματα, ήξερα ότι ήρθε η ώρα να φέρει το προσωπικό μου αγαπημένο, το Μοντέλο κίτρινου πιπεριά δήλωσησπίτι για δοκιμές.
Παρακάτω, θα σπάσουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μοντέλο Moccamaster του KBGV 10-Cup της Technivorm, από τη ναυτιλία και το unboxing μέχρι τη ζυθοποιία και τη συνολική συντήρηση, για να διαπιστωθεί αν αυτό είναι στην πραγματικότητα μια καφετιέρα που οι απόγονοί σας θα πολεμήσουν με τη θέληση. Θα προσπαθήσουμε ιδιαίτερα να βαθμολογήσουμε μερικές βασικές μετρήσεις: ευκολία συναρμολόγησης, ανεξάρτητα από το αν πραγματικά μπορεί να παρασκευάσει 10 φλιτζάνια κάτω από έξι λεπτά και πόσο ομοιόμορφα ο καφές παρασκευάζεται. Ω, και επίσης αν είναι εξίσου δροσερό-βλέμμα προσωπικά όπως είναι online.
Τι κάνει ένα moccamaster τόσο ξεχωριστό;
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το Moccamaster τείνει αυτή τη στιγμή. Οι αναφορές είναι μέσα, και Ο Gen Z έχει κουραστεί να κυνηγάει τον κύκλο υπερ-γρήγορης τάσης; Αισθάνεται ότι όλοι προσπαθούν πιέστε το δολάριο τους τώρααλλά αντί να αγοράζουμε φθηνά πράγματα που αναπόφευκτα σπάει μετά από ένα χρόνο, αυτό σημαίνει ότι επενδύεται σε συσκευές που είναι όσο το δυνατόν πιο διαχρονικές και αξιόπιστες και δεν θα μας κοστίζουν ακόμη περισσότερα χρήματα μακροπρόθεσμα. Το Moccamaster ήταν ενδιαφέρουσα για μένα επειδή παρουσιάζει μια καφεΐνη εξόδου από αυτή την εμπειρία των καταναλωτών του Σισύφου. Έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί τόσο ως ανθεκτική, λειτουργική συσκευή (δηλαδή μπορείτε να καταχωρήσετε το moccamaster σας και Επικοινωνήστε με την ομάδα για να βοηθήσετε στην αντικατάσταση ή τη διόρθωση οποιωνδήποτε εξαρτημάτων) και ως μηχάνημα που είναι διαισθητικό στη χρήση (υπάρχουν μόνο δύο διακόπτες στο μοντέλο KBGV).
Κάθε moccamaster είναι ακόμα Χειροποίητα και επιθεωρήθηκαν στις Κάτω Χώρεςόπου ήταν αρχικά Σχεδιασμένο από το Gerard-Clement Smit στη δεκαετία του 1960, και πακετάρει μερικά αγαπημένα ρετρό χαρακτηριστικά σχεδιασμού, όπως μια θερμή πλάκα και γραμματοσειρά λογότυπου όχι σε αντίθεση με αυτό του Αργόσχολος Στη δεκαετία του 1960; Ο φίλος μου που κατέχει την κίτρινη επανάληψη του βουτύρου έχει περιγράψει τη συναρμολόγησή του ως “σαν να βάλω μαζί ένα σετ LEGO για ηλικίες πέντε και επάνω”.
Το αρθρωτό μηχάνημα του Smit-ένα πραγματικό χαρακτηριστικό του στυλ Peak-MCM με τα γεωμετρικά σχήματα και το χρηστικό πλεονέκτημα-είναι επίσης μοναδικό στο ότι ήταν ένα από τα πρώτα που χρησιμοποιούσε ένα στοιχείο θέρμανσης χαλκού για να χτυπήσει μια συνεπή, βέλτιστη θερμοκρασία ζυθοποιίας (μεταξύ 92 και 96 βαθμών Κελσίου είναι το γλυκό σημείο για ένα ομαλό, μη καυστικό ψητό). Όπως είπε ο Smit σε ένα Συνέντευξη 2008“Ξεκινώ πάντα με τον καφέ. Ο καφές έρχεται πρώτος και ο καλύτερος τρόπος για να το φτιάξω μπορεί να καθοριστεί επιστημονικά.” Ακόμα και η λέξη Technivorm προέρχεται από τα ολλανδικά λόγια τεχνολογία και σχέδιο (μορφή και λειτουργία, αντίστοιχα), υπογραμμίζοντας περαιτέρω τη δέσμευση της SMIT για λειτουργικότητα.
Οι πρώτες εντυπώσεις του Moccamaster
Ακόμη και πριν δεν ήταν καμαρίνι, ο moccamaster μου έκανε αρκετά την είσοδο. Τα πάντα για τη συσκευασία του μηχανήματος αισθάνονται στοχαστικά, από το Τρελοί-Το σχέδιο του διαδρόμου στο εξωτερικό του κιβωτίου προς την ταινία του Moccamaster που το σφράγισε. Αυτό αισθάνθηκε αναζωογονητικό, γιατί είμαι συνηθισμένος να λαμβάνω πακέτα Amazon με σκαμπανεβάσματα.
Έχω μια παράλογη και ενοχλητική αντιπάθεια για τη δημιουργία συσκευών. Κατηγορώ τη συχνότητα με την οποία η μαμά μου ξεδιπλώθηκε, ας πούμε, το έργο της αλλαγής ενός φυσίγγια μελανιού στον εκτυπωτή μας που μεγαλώνει (αν και, στην υπεράσπισή της, δεν υπήρχε τότε YouTube για να βοηθήσει). Για εβδομάδες, το moccamaster μου έζησε στο κουτί του γιατί ήμουν λίγο φοβισμένος από αυτό.
Όταν τελικά το έβαλα, αισθάνθηκα λίγο λιγότερο εκφοβισμένος. Δεν υπήρχαν πολλά μέρη, και ήρθε ακόμη και με ένα κουτάλι καφέ αλεξίπτωτο του 1970. Σε ύψος 14 ιντσών, δεν ήταν τόσο επιβλητικό όσο ανησυχούσα ότι θα μπορούσε να είναι, αν και σίγουρα έβγαλε εστίαση στην κουζίνα μου. Καθώς ο σύντροφός μου απάντησε όταν τους έγραψα μια φωτογραφία, “Δίνει το Black + Decker, δίνει ηλεκτρικά εργαλεία DeWalt.
Πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε ένα moccamaster;
Το πακέτο Set-up αισθάνεται ότι θυμίζει ένα φυλλάδιο IKEA με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, με διαγράμματα και αριθμημένα μέρη σαφώς ορατά. Ανεξάρτητα από αυτό, έκανα αυτό που κάνω πάντα με ένα νέο στοιχείο ως οπτικό μαθητή: τρέξτε σε ένα σεμινάριο YouTube. Αποδεικνύεται ότι η μηχανή καφέ είναι τόσο εύκολο να ρυθμιστεί ότι τα περισσότερα από τα μαθήματα είναι βίντεο “Moccamaster hack”. αυτόγια παράδειγμα, σας ενθαρρύνει να απενεργοποιήσετε προσωρινά το μηχάνημα για να διαδώσετε τους λόγους γύρω από το φίλτρο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζυθοποιίας, η οποία ακούγεται έξυπνη, αλλά ότι θα έκανα μόνο αν ήμουν διαγωνιζόμενος Νησί αγάπης χωρίς Διαδίκτυο και τίποτα για να παίξετε εκτός από τρόφιμα πρωινού και καθρέφτες. Με άλλα λόγια: Αφήστε το Moccamaster να κάνει τη δουλειά του. Είναι καλό σε αυτό – υπόσχομαι.
Αυτές είναι οι μοναδικές μου λαβές: Το Moccamaster KBGV είναι μια μηχανή καφέ με βάση το φίλτρο και νομίζω ότι θα ήταν μια ωραία πινελιά για την Technivorm να ρίξει μια χούφτα Αριθ. 4 φίλτρα Με αυτή την αγορά $ 300+ (οι τιμές τείνουν να ποικίλουν στο Amazon, για παράδειγμα, από το Colorway). Εύχομαι επίσης να είχα ένα καλύτερο μύλο καφέ για να φτιάξω μια πιο ομοιόμορφη παρτίδα χοντρών φασολιών, αλλά αυτό είναι πάνω μου (και το Encoreίσως;) να λύσει.
Σε μια εφαρμογή κουζίνας πρώτα, πραγματικά γύρισα μακριά από την πτήση μου των βίντεο YouTube και βρήκα το φυλλάδιο πολύ πιο απλό. Ο χρόνος συναρμολόγησης ήταν περίπου πέντε λεπτά, όλα τα πράγματα που εξετάστηκαν και γεμίσαμε τη δεξαμενή νερού για να φτιάξω ένα πλήρες 10 φλιτζάνια (μπορείτε να φτιάξετε το ήμισυ αυτής της παρτίδας και να τροποποιήσετε τη ρύθμιση ζυθοποιίας με το δεύτερο διακόπτη στο κάτω μέρος, ο οποίος έχει δύο επιλογές: μεγάλη κατσαρόλα και μικρή κατσαρόλα). Ενεργοποίησα το μηχάνημα, το οποίο είναι το μόνο που χρειάζεται για να ξεκινήσει η ζυθοποιία και το voilà.
Πόσο γρήγορα παρασκευάζεται ο καφές;
Μήπως έχω την ώρα τις ικανότητες ζυθοποιίας του Moccamaster μου σαν ένα τρελό βιβλιοπωλείο στους αγώνες; Ναι και ναι. Η Technivorm ισχυρίζεται με υπερηφάνεια ότι το Moccamaster μπορεί να κάνει 10 φλιτζάνια καφέ σε εύρος 4-6 λεπτών και ήθελα να το δοκιμάσω. Η συγκίνηση αξίζει τον κόπο. Το κίτρινο πιπέρι μου παρήγαγε ήσυχα 10 φλιτζάνια καφέ σε περίπου πέντε λεπτά και 30-ish δευτερόλεπτα, ή όσο χρειάζεται για να παρακολουθήσετε το “Συνολική έκλειψη της καρδιάς“Μουσικό βίντεο.
Έβαλα το μηχάνημα αμέσως μόλις έγινε ζυθοποιία, αλλά βεβαιωθείτε ότι διαθέτει αυτόματη λειτουργία κλεισίματος μόλις η δεξαμενή νερού είναι άδειο και η θερμότητα απενεργοποιείται επίσης μετά από 100 λεπτά.
Έτσι, αξίζει ο Moccamaster;
Η γεύση του καφέ από το Moccamaster μου ήταν ομαλή και συνεπής, παρόμοια με το αίσθημα του ελέγχου Cruise σε έναν πρόσφατα πλακόστρωτο δρόμο. Προφανώς, αυτό είναι επίσης όπου ο τύπος καφέ που πίνετε έρχεται επίσης στο παιχνίδι, αλλά έκανε μια ωραία δουλειά ανύψωση μου Μίγμα υπογραφής Kirkland. Και πάλι, έβαλα ένα χρονοδιακόπτη έξι λεπτών, και μέσα σε λίγα λεπτά άκουσα αυτό το οικείο, ζεστό τραπεζαρία καφέ που με έκανε να λαχταρούν τηγανίτες βουτυρογάλακτος, μια οδό Route 66, και ένα Δίδυμες κορυφές Rewatch. Το hotplate κάνει επίσης μια ωραία δουλειά να κρατάει τη ζυθοποιία μου ζεστή χωρίς να το καίει ποτέ, το οποίο είναι ιδανικό για κάποιον που εργάζεται κυρίως από το σπίτι.
Ο Moccamaster ονομάζεται “Brewer Coffee για τους λάτρεις του καφέ”, και είναι σωστό. Άρχισα να πίνω καφέ στο γυμνάσιο και μετακόμισα γρήγορα από την κατανάλωση μέσω ενός μεγάλου, Εμπορική ζυθοποιία καφέ Bunn Ταιριάζει για ένα διαμέρισμα πέντε φοιτητών, για την προετοιμασία του ενιαίου καφέ μου με μια σχεδόν θρησκευτική αίσθηση τελετής, όπως έκανε στο Σαν Φρανσίσκο κατά τη διάρκεια της αιχμής Hayes Valley Τοποθεσία μπλε μπουκαλιού καφέ ημέρες? Αλλά είναι το 2025 και δεν ζυγίζω πλέον τα φασόλια μου έξω σαν μεσαιωνικός αλχημιστής ενώ ακούω αυτή και τον. Πριν από την ιδιοκτησία μου Moccamaster, έπινα ως επί το πλείστον καφέ Moka Pot, αλλά ως όλο και πιο κρατημένο και απασχολημένο άτομο στα τριάντα μου, αυτή η ολλανδική συσκευή μου έδωσε από τις ιδιοσυγκρασιακές προετοιμασίες και τις μικρές παρτίδες καφέ-όλα ενώ φαίνονται κομψά και ενήλικα.
Αν θέλετε περισσότερο καφέ και μια απλοποιημένη ζωή, λέω να παρασκευαστεί.
Το Moccamaster KBGV 10-Cup Coffee είναι διαθέσιμη στο Αμαζόνα, Κιβώτιο και βαρέλι, Williams Sonomaκαι περισσότερους λιανοπωλητές.
