Κουλτούρα

Daney Daney/Shutterstock Μια ιογενής τάση tiktok έχει φαινομενικά όλοι που θέλουν να πάρουν τα χέρια τους σε ένα vintage Lenox Spice Village σετ. Το πρόβλημα είναι ότι διακόπηκαν πριν από 30 χρόνια. Το σετ περιέχει 24 χειροποίητα κεραμικά βάζα μπαχαρικών κατασκευασμένα για…

Γυρίστε το στήθος του κοτόπουλου σας, με τους μηρούς και τα κουνουπιέρες να περάσουν πιο κοντά σε εσάς και τα φτερά πιο μακριά. Πατήστε ξηρό με χαρτοπετσέτες, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τη φτέρνα του χεριού ή των χεριών σας για να πιέσετε το στήθος και να ισοπεδώστε το κοτόπουλο, μέχρι να…

Σήμερα, η «διάσταση 20» cast-brennan Lee Mulligan, Zac Oyama, Siobhan Thompson και Ally Beardsley-Go Head-to-Head στο Epicurious, δοκιμάζοντας τις βασικές γαστρονομικές δεξιότητές τους. Από το τυρί που χτυπάει σε κρέμα, ποιο μέλος του cast θα στεφθεί νικητής αυτής της γαστρονομικής πρόκλησης; Διάσταση 20: Cloudward, Ho! είναι διαθέσιμο μόνο σε εγκατάλειψη…

Ποτέ μην αποθηκεύετε το σκόρδο σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς αυτό μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη Botulinum clostridiumένα βακτήριο που παράγει δυνητικά θανατηφόρες νευροτοξίνες. Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος αλλαντοσίας, το confit του σκόρδου πρέπει να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα σε ένα ψυγείο που έχει οριστεί σε υψηλότερο…

Βήμα 1 Ταραχή 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα στρειδιών, 2 κουταλιές της σούπας. Σαμπάλ Oelek, 2 κουταλιές της σούπας. μη ενωμένο ξύδι ρύζι, 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα ψαριού, 1 κουταλιά της σούπας. σκούρο καφέ ζάχαρη Σε ένα μικρό μπολ για να συνδυάσετε. Ρυθμίστε τη σάλτσα στην άκρη. Βήμα 2…

Καλώς ήρθατε Καλή όρεξη Bake Clubμια κοινότητα περίεργων αρτοποιών. Κάθε μήνα ανώτεροι εκδότες κουζίνας Jesse Szewczyk και Shilpa Uskokovic μοιράζονται μια συνταγή που πρέπει να κάνει και να βουτήξει βαθιά στο γιατί λειτουργεί. Ελάτε να ψήνετε και να μάθετε μαζί μας-Κάντε ερωτήσεις, μοιραστείτε φωτογραφίες, ακούστε το podcast μας και πολλά…

Πίσω από κάθε επιτυχημένο μάγειρα είναι μια οργανωμένη λίστα προετοιμασίας. Όταν εργάστηκα ως προετοιμασία, ακολούθησα ένα σε ένα μπλουζάκι κάθε πρωί. Τις περισσότερες μέρες, δεν ήμουν καν στη σόμπα. Προετοιμάζω: εκφόρτωση παντοπωλείων, ακονίζοντας τα μαχαίρια, βάζοντας τα συστατικά μακριά και διατηρώντας τον σταθμό μου καθαρό καθώς ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ξεφλουδισμένα…