Νωρίτερα φέτος, το Κέντρο Περιβαλλοντικής Υγείας αποκάλυψε ότι οι αποδείξεις από δεκάδες λιανοπωλητές και εστιατόρια εκθέτουν τους πελάτες σε επίπεδα δισφαινόλης (BPS) που υπερβαίνουν το συνιστώμενο όριο στην Καλιφόρνια. Η BPS και μια παρόμοια ένωση, δισφαινόλη Α (BPA), θεωρούνται ενδοκρινικοί διαταραχές που μπορούν να επηρεάσουν τη ρύθμιση των ορμονών. Οι…

Η Amazon έχει μια μυστική βιτρίνα που ξεχειλίζει με σούπερ εκπτώσεις στα προϊόντα κουζίνας. Ένα γρήγορο κύλινδρο μέσω των ψηφιακών διαδρόμων του αποκάλυψε το Markdowns μπορεί να ανοίξει, κερασιές, κυλιόμενες καρφίτσεςκαι περισσότερα εργαλεία που μαγειρεύουν στο σπίτι ορκίζονται – όλα για λιγότερο από $ 10. Πάρτε το από μένα, ένας…

Μπορεί να είμαστε σε μια ηρεμία μεταξύ μεγάλων εκδηλώσεων αγορών (κοιτάζοντας σας, την πρωταρχική ημέρα και το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας), αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν συμφωνίες κουζίνας χαμηλού κλειδιού για να ψωνίσετε τώρα. Για παράδειγμα, μια καλή φορά από το τμήμα πώλησης του Williams Sonoma αποκαλύπτει το…

Μην πατάτε το ποτήρι είναι ένα κομμάτι μιας αριστερής στροφής: ένα υπερκινητικό, καλοκαίρι LP με επείγουσα έκκληση για να μετακινήσετε τις μάζες. Sarah McCammon, οικοδεσπότης: Από τα τέλη του 2010, ο Tyler ο δημιουργός έχει γίνει ένα από τα πιο ασυνήθιστα αστέρια hip-hop, που εξέρχεται από την τακτική του σοκ…

Γιατί λειτουργεί Ένας συνδυασμός τυριού κρέμας και γιαουρτιού δημιουργεί ένα κρεμώδες, ελαφρώς τάρτα ντύσιμο για τα σταφύλια. Η βανίλια, η κοκκοποιημένη ζάχαρη και η καστανή ζάχαρη συμβάλλουν στο προφίλ γλυκιάς γεύσης της σαλάτας, καθιστώντας το μια τέλεια πολυτελή πλευρά για τις ευχαριστίες και άλλες διακοπές ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο οποιαδήποτε…

Γυρίστε το στήθος του κοτόπουλου σας, με τους μηρούς και τα κουνουπιέρες να περάσουν πιο κοντά σε εσάς και τα φτερά πιο μακριά. Πατήστε ξηρό με χαρτοπετσέτες, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τη φτέρνα του χεριού ή των χεριών σας για να πιέσετε το στήθος και να ισοπεδώστε το κοτόπουλο, μέχρι να…

Το White Miso είναι ένα ευπροσάρμοστο βασικό κεφάλαιο που φέρνει το στρώμα umami και το βάθος καρυδιού, εξισορροπώντας τέλεια τη φυσική γλυκύτητα του φρέσκου καλαμποκιού. Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι μήνες αιχμής για φρέσκο καλαμπόκι, και αυτή η σάλτσα ζυμαρικών κάνει το μεγαλύτερο μέρος της γλυκιάς, εποχιακής γεύσης του.…

Μεταξύ όλων των διαφημίσεων back-to-school και των εκδηλώσεων πωλήσεων στο τέλος του καλοκαιριού, μπορεί να είναι εύκολο να ξεχάσουμε ότι το καλοκαίρι είναι ακόμα σε πλήρη εξέλιξη. Ο ζεστός καιρός δεν δείχνει κανένα σημάδι επιβράδυνσης και ως άπληστος τροχόσπιτο, δεν μπορώ να περιμένω να περάσω τους επόμενους μήνες εξερευνώντας τη…

Ένα γλυκό και αλμυρό δάγκωμα των νευρώσεων από το φθινόπωρο είναι σχεδόν συνώνυμο με το καλοκαίρι. Αυτή η χειροκίνητη περικοπή του κρέατος είναι αναμφισβήτητα ένα από τα αντικείμενα που συσχετίζουμε πιο συχνά με το ψήσιμο και το υπαίθριο μαγείρεμα, αλλά είναι επίσης πιθανό ένα στοιχείο ότι λιγότερες απόπειρες μαγειρέματος στο…

Τα χάμπουργκερ, το κοτόπουλο, τα νεύρα, τα λαχανικά και άλλες σπεσιαλιτέ στη σχάρα είναι σε εποχή. Η σωστή διατήρηση της σχάρας σας είναι το κλειδί για να τη διατηρήσετε σε καλή κατάσταση για να έρθουν πολλά καλοκαίρια. Με την πάροδο του χρόνου, οι σχάρες μαγειρέματος μπορούν να επικαλυφθούν με σωματίδια…