Γιατί λειτουργεί Το μικροκύρισμα στο καλαμπόκι στο φλοιό του ελαφρώς μαγειρεύει, το διατηρεί ζουμερό και διευκολύνει την αφαίρεση του φλοιού. Το τεμαχισμό του καλαμποκιού οριζόντια από το COB αποδίδει ένα συνδυασμό μεμονωμένων πυρήνων και χυμών συστάδων, προσθέτοντας υφή, γεύση και οπτική διάσταση στο πιάτο. Χρησιμοποιώντας το Julienned RAW Shiso αντί…

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Tempranillo και Nebbiolo: Οι κλασικοί Heavy Hitters από τη Βουργουνδία, το Μπορντό, το Rioja και το Barolo. Αυτά τα σταφύλια είναι γνωστά για έναν λόγο. Είναι νόστιμα, καλά δομημένα και με χαρά την ηλικία. Αλλά γιατί να περιορίσετε τα γευστικά σας πράγματα όταν υπάρχουν τόσα πολλά…

Ψήσιμο στο Carnal. | Σαρκικός Από τις πανύψηλες εκκλησίες της Βαρκελώνης και τις πολυσύχναστες λεωφόρους μέχρι τις παραλίες και τις ειδυλλιακές πλατείες, είναι προφανές γιατί αυτή η πόλη συλλαμβάνει τις καρδιές των επισκεπτών. Μπορείτε επίσης να φάτε απίστευτα καλά εδώ, και συχνά για όχι πολύ χρήματα – αν και η…

Οι μέρες του καλοκαιριού είναι εδώ, και είναι πρησμένα – τουλάχιστον στη Νέα Υόρκη, όπου ζω. Τον τελευταίο καιρό, έχω συντονίσει τακτικά Η σελίδα Instagram του καλλιτέχνη Jack Klein για ενημερώσεις θερμοκρασίας. Οπλισμένοι με ένα θερμόμετρο, ο Klein κατεβαίνει στο μετρό για να μετρήσει τη θερμότητα και την υγρασία της…

Ο Lehrer, ο οποίος πέθανε στις 26 Ιουλίου, έγραψε πολυάριθμα σατιρικά τραγούδια, συμπεριλαμβανομένης της “ρύπανσης” και του “The Vatican Rag”. Στο δεύτερο μισό της ζωής του, δίδαξε επίσης μαθηματικά στο Χάρβαρντ και στο MIT. Tonya Mosley, οικοδεσπότης: Αυτός είναι ο καθαρός αέρας. Ο Tom Lehrer, ο συνθέτης και ο περιστασιακός…

Το ακορντεόν του Flaco Jimenez, που είδε εδώ που εκτελείται κατά τη διάρκεια του 2014 Americana Music Association Honors and Awards στο The Ryman Auditorium στο Nashville, Tenn. Rick Diamond/Getty Images απόκρυψη λεζάντα εναλλαγή Rick Diamond/Getty Images Ο πλοίαρχος του ακορντεόν Tex-Mex Leonardo “Flaco” Jimenez, του οποίου ο ήχος της…

Αυτά τα πολύχρωμα tacos ψαριών θα είναι στο τραπέζι σε μόλις 20 λεπτά. Έχουμε συσκευαστεί σε πολλή γεύση με εσπεριδοειδή και θερμότητα, καθώς και άφθονο λαχανικό. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να πάρετε την οικογένειά σας να τρώει περισσότερα ψάρια, και ένα τμήμα μετράει ως τρία από τα 5 την…

Για μερικούς, η εποχή του σχολείου προκαλεί τον φοβερό ήχο των ξυπνητήρι, τα κουδούνια των σχολείων και τα βουνά των αναθέσεων. Αλλά για άλλους, σηματοδοτεί ένα νέο ξεκίνημα, νέες ευκαιρίες και επιστρέφει σε ένα γνωστό ρυθμό. Όποια πλευρά του φάσματος που πέφτετε, είναι σημαντικό να βρείτε χρόνο για να τρέφετε…

Βήμα 1 Ταραχή 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα στρειδιών, 2 κουταλιές της σούπας. Σαμπάλ Oelek, 2 κουταλιές της σούπας. μη ενωμένο ξύδι ρύζι, 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα ψαριού, 1 κουταλιά της σούπας. σκούρο καφέ ζάχαρη Σε ένα μικρό μπολ για να συνδυάσετε. Ρυθμίστε τη σάλτσα στην άκρη. Βήμα 2…

Χαϊ Terrence O’Connor/ευγενική προσφορά του καλλιτέχνη απόκρυψη λεζάντα εναλλαγή Terrence O’Connor/ευγενική προσφορά του καλλιτέχνη Προτεινόμενα τραγούδια “Χαμένος” “Πάρε με πίσω” “Όλοι προσπαθούν να με καταλάβουν” “Κάτω για να είσαι λάθος” “Σχέσεις” Η εγκατάλειψη παίρνει μια κακή ραπ. Ακούγεται σαν να εγκαταλείπετε κάτι, αλλά η εγκατάλειψη μπορεί επίσης να σημαίνει να…